Calendar
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< May 2019 >>
SELECTED ENTRIES
CATEGORIES
ドメイン取るなら
独自ドメインを取るなら、以下の二つがお奨めです
ムームードメイン  
RECENT COMMENTS
輸入食材、色々揃います
レシピで紹介している食材が見つからないとき。お近くの成城石井か、ネットで!
RECENT TRACKBACK
をお探しなら
レシピで紹介している肉類が見つからないときに
ARCHIVES
LINKS
ワインをお探しなら
レシピで紹介している料理とあわせるワインが見つからないときには、以下の 4つのサイトを比較検討してみてください
PROFILE
チーズを、お探しのときに
レシピで使っているチーズが、見つからないときに。
OTHERS
RSS



リンクフリーです
バナー下記、お使い下さい。

グルメレシピ {フランス料理、イタリア料理、エスニック料理のレシピの紹介}

格安レンタルサーバー
低価格、大容量、安心のレンタルサーバー
グルメレシピはロリポップで運営しています
qrcode
PC 買うなら
PC 買うならドスパラが、お奨め、Sivajiも、数台、ここでカスタマイズして使っています
区切り線

フランス料理(フレンチ)レシピ、イタリアンレシピ 赤ワイン煮込みなど家庭でできるレシピ

フランス料理(フレンチ)、イタリア料理、エスニック料理のレシピ、赤ワイン煮込みなど家庭でできるレシピを紹介しています。

<印刷される方へ>
印刷される方のためにサイドバーやコメントは印刷されないように設定しています。普通にブラウザから印刷下さい。
バー ロッキングチェア
バー ロッキングチェア

バー ロッキングチェア

  • Bar RockingChair
  • 住所:京都市下京区御幸町通仏光寺下る橘町 434-2
  • TEL:075-496-8679

先日、急遽、京都に行くことができ、定番の御料理 味舌さんの後、いつもならバー K6に行くのですが、その、K6 から独立された坪倉さんのお店が 2009/2/2 にオープンしたので、そちらに伺いました。

バー ロッキングチェアです。
バーの中には坪庭があり、暖炉の炎が何ともいえない雰囲気を醸し出しています。カウンターとテーブル席少しの小さなお店ですが、雰囲気は素晴らしいものがあります。
まずはグラスシャンパンで咽を潤してシガーに火をつけます。一本目は、ロッキングチェアで購入。ボリバーのロイヤルコロナス。ロブストサイズです。で、シガーにあわせる酒を。


バレー ヴィンテージポート 1970

バレーのヴィンテージポート 1970 です。かなり熟成されたポート。甘みはだいぶ少なくなっていますが、上品でライトなイメージ。昔、K6 で飲んだ、ゴンザレスビアス 1963となんとなく似ています。

ついで、モヒートというラムとブラウンシュガーとミントを炭酸で割ったカクテルを飲みました。家で自分で作るのとは大違いで、大変美味しい。


ストラスアイラ

これは同行したエディーさんがオーダーしたシングルモルトで一口頂きました。
キングスバリーというボトラーズのストラスアイラで、その1樽を京都の酒屋さんが購入し、販売したもので、ラベルの一番上に”KYOTO”の文字があります。
スモーキーさを感じさせ、ストラスアイラらしくバランスの取れた味わいでした。


マルチニックラム フェイバリット

ラ・フェイバリットというボトラーズ?のマルチニックのラム。30年熟成されたラムが中心だそうで、マルチニックとは思えない濃い色合い。鋭角で香り高いことが多いマルチニックにあって、その色合いと同じく、ほのかに甘みを感じさせ、角が取れて非常に上品で美味しいラムでした。ショット¥2000 程度なので、かなりお値打ち。当然、香りはマルチニックらしい陶然とさせるもの。
この辺からシガーを持参したベガス・ロバイナ ユニコス に。

この後、シナモンのリキュールを。主にカクテルで使われるとのことですが、これは大変美味しいリキュール。シガーとよくあいます。
最後はアイリッシュミストを。少しライトなドランビュイという感じ。これは見つけたら自分でもかってみようかなと思うリキュール。手に入れやすいでしょうし。(先のシナモンのリキュールはなかなか手に入りそうにありませんから)


そばを揚げたもの

順逆ながら付き出しで出てきたのが、そばを揚げたもの。そばの風味が残っていてなかなか美味しい。

さて、雰囲気はいいし、お酒も色々そろっていて、K6 と似た感じで使えるバーです。ただし、坪倉さんともう一人若い方だけでされているので、料理などはありません。なので、あくまで純然たるバーとしての利用が望ましいと思います。
今後、余裕があるときは、k6 からここへ、はしごするようになると思いますし、余裕が無いときはうまく、使い分けて利用するバーになると思います。



 
| グルメレビュー(バー・その他) | 14:22 | comments(3) | trackbacks(0) |