Calendar
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<< April 2018 >>
SELECTED ENTRIES
CATEGORIES
ドメイン取るなら
独自ドメインを取るなら、以下の二つがお奨めです
ムームードメイン  
RECENT COMMENTS
輸入食材、色々揃います
レシピで紹介している食材が見つからないとき。お近くの成城石井か、ネットで!
RECENT TRACKBACK
をお探しなら
レシピで紹介している肉類が見つからないときに
ARCHIVES
LINKS
ワインをお探しなら
レシピで紹介している料理とあわせるワインが見つからないときには、以下の 4つのサイトを比較検討してみてください
PROFILE
チーズを、お探しのときに
レシピで使っているチーズが、見つからないときに。
OTHERS

阪神間での宝くじ toto販売 ドリームオン

大阪の宝くじ、toto販売 有限会社 中尾商店


RSS



リンクフリーです
バナー下記、お使い下さい。

グルメレシピ {フランス料理、イタリア料理、エスニック料理のレシピの紹介}

格安レンタルサーバー
低価格、大容量、安心のレンタルサーバー
グルメレシピはロリポップで運営しています
qrcode
PC 買うなら
PC 買うならドスパラが、お奨め、Sivajiも、数台、ここでカスタマイズして使っています
区切り線

フランス料理(フレンチ)レシピ、イタリアンレシピ 赤ワイン煮込みなど家庭でできるレシピ

フランス料理(フレンチ)、イタリア料理、エスニック料理のレシピ、赤ワイン煮込みなど家庭でできるレシピを紹介しています。

<印刷される方へ>
印刷される方のためにサイドバーやコメントは印刷されないように設定しています。普通にブラウザから印刷下さい。
<< ハラペーニョ | main | パッカパオ・ムー(豚ミンチのバジル炒め) >>
トウガラシのペースト

トウガラシのペースト

タイ料理などに使う唐辛子のペーストの作り方。まずは下の画像をご覧下さい。

トウガラシソース

  1. No1 ロボクープに乾燥トウガラシを入れます。およそ15g 程度。
  2. No2 そこにプリッキーヌの酢漬け4〜5本、ハラペーニョの酢漬け半分を加えます。
  3. No3 細かくなるまでミキシングします。
  4. No4 ミキシングした状態のトウガラシをクロック(後日掲載します)に入れ、主に種を潰す様な感じで砕いていきます。
  5. No5 完成した状態。ラップに小分けして包んでおけば、そこそこ日持ちします。

 
| エスニック(過去ログ) | 21:20 | comments(0) | trackbacks(0) |









http://cuisine.sinfonia-wld.com/trackback/719113