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弟の誕生会に千ふくさんへ

弟の誕生会に千ふくさんへ

  • 千ふく
  • 住所:兵庫県尼崎市南塚口町2丁目13-17 南塚口ファインコート 1F
  • TEL:06-6424-2575

弟の誕生会に先日、千ふくさんへ。今年最後の天然鰻を食べてきました。


天然鰻 白焼き

【天然ウナギの白焼き】
 6月と7月に食べたものの方が、少し大きかったのかも知れませんが、今年最後の天然鰻。半匹分を全部、白焼きにして貰いました。


千ふく 画像1

【その他の品々 1】
いつも通り、相当数オーダーしたので、残りは集合写真で。左上から右に向かい、

  • 付き出し
  • らっきょ・・母が遅れて来たので、それまでのビールのあてに
  • 生姜・・上同
  • 一塩の白甘鯛の昆布巻き・・サービス品。白甘鯛の松前鮨みたいな感じです
  • 次に頼んだ 28Kg のクエの皮と鱗を揚げたもの
  • クエの造り・・・オレンジ色が肝、それと胃袋と皮もありました
  • カレイの造り
  • 白甘鯛の焼霜
  • 大間のマグロの造り
  • 河内鴨、肝と心臓の造り
  • 河内鴨ズリの造り
  • キンキ煮付け
  • 鱈の白子・・一つ一つが大きく透明感があり、上物でした。生です。
  • ナマコ

千ふく 画像2

【その他の品々 2】
続きです。

  • 鯖のきずし・・・鯖の脂の乗り具合と締め具合が、すばらしい
  • キュウリなどのぬた
  • 握り・・母が頼んだ鮨
  • 穴子一本揚げ・・これは私だけが食べました
  • スッポン饅頭・・・これも私だけ。定番。
  • 酢牡蠣・・・岩牡蠣かと思うほどの大粒。磯の香りがしっかりしてました
  • 豚バラ肉のワサビ焼き・・・これも私だけ
  • 黒龍石田屋・・黒龍の限定商品。相当高額な酒なのですが、原価で出して貰いました。
    端麗とまで行かぬ物の上品でバランスの良い酒
  • その黒龍石田屋にあわせるため、造りをもう一度。
    左から、ブリ、ウニ、マナガツオです
  • この他に撮影を忘れたもので、母が頼んだ、おでん。父が頼んだ太巻き鮨。最後に頼んだ、うるかなど。
    うるかは味が強いので石田屋には、あわないだろうと、黒龍を別にオーダーしました

 酒は家族 4人で1升半ほどでしょうか。おそらく、今年最後になる千ふくさんを満喫しました
食後は、弟と二人でバーで、シガーを吸って、シングルモルト、リキュール、ラムなどを。楽しい一夜でした。(このバーも塚口には奇跡的なハイレベルなバーです)

JUGEMテーマ:グルメ
 
| グルメレビュー(和食) | 15:46 | comments(5) | trackbacks(0) |
Sivajiさん
千ふくさんで弟さんのお誕生会
おめでとうございます
天然ウナギ美味しそうです
素晴らしい料理満足
楽しいパーテーになりましたね
| ryuji_s1 | 2013/12/15 4:13 PM |
Sivajiさん、こんにちは〜。

弟さんのお誕生日、おめでとうございます♪

いつもながら量が豪快ですね。
どのお料理も新鮮さが香り美味しそうです。
千ふくさん、行ってみたいお店の一つです。
ご家族4人で一升半・・・その内Sivajiさんがいただかれた量は?きっと一番たくさんですね(^^)
| jugon | 2013/12/23 12:52 PM |
Merry Christmas Sivajiさん!

今年のクリスマスのために何をお作りになったのでしょう?
また、UPを楽しみにしていますが、この日曜日には投稿がありませんでしたからお忙しかったのかしら?

いずれにしましても、良いクリスマスをお迎えくださいね♪
| jugon | 2013/12/24 1:58 PM |
Sivajiさん、こんばんは。

今年もありがとうございました。
また、来年もどうぞよろしくお願いいたします。
お元気で良いお年をお迎えくださいね〜。
| jugon | 2013/12/30 1:21 AM |
ryuji_s1さん、ここは、近くて美味しいので、月一くらいで通いたい店です。

jugonさん、私が相当食べました。
クリスマス、例年どおり、エビ、牡蠣フライでした。
写真を撮るのを忘れました。
年末、忙しくて、記事を書くことも出来ずじまいでした。
昨年もありがとうございました。今年もよろしくお願いします。
| Sivaji | 2014/01/01 2:53 AM |









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