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謹賀新年 2018
2018 年賀

謹賀新年 2018

 去年、「今年こそは」と宣言したのに、正月の料理の一つの記事だけで終わってしまい、そして、それどころか、管理者モードからのログインも、やってなかったという体たらくをしてしまいました。

 まず、一昨年後半から続いた体調不良が、6月くらいまで続き、そのせいで、体重が 5Kgほど落ちる始末。
 さらに、一昨年と同じ箇所に腫瘍が再発し、その摘出。(とは言え、部分麻酔で、すぐ終わる良性のもの)

 やっと体調が良くなってきたら、今度はクーラーが壊れ、取替工事。とまあ、よくもトラブルばかり起きる酷い前半でしたが、
後半、海外の友人が戻ってきて、まだしばらく滞在できそうなので、外食三昧という流れです。

 一応、レシピのメモ、撮影した写真などは、あるのですが、どれが何かをまとめる作業、写真加工などをする必要がありますので、しょっちゅうは無理だと思いますが、【今年こそは】数件はアップしていきたいと考えています。
 ということで、先に掲載予定をリスト化しておきます!(以下、順不同。カテゴリーも分けてません。また画像紛失の場合、リストから外れます)

  • カレ・ダニョー・ペルシエ
  • ソール・アルベール
  • 魚介のソテー カキとアサリのクリーム
  • 豚フィレ肉のタジン
  • 牛ケフタのタジン
  • 仔羊のタジン
  • オマール海老のトリュフ詰めホウレソウ巻き ア・ラ・ヴァプール ソース・アメリケーヌ

JUGEMテーマ:日記・一般

 
| その他  | 15:37 | comments(2) | trackbacks(0) |
Sivajiさん、
あけましておめでとうございます。

やっぱりお料理はいろいろお作りだったのですね!
UPを楽しみにしています。
そして、このお正月のお料理も!

私もこの頃は、週2度UPすれば良い方です。
記事を書くためにはまず写真を整理しなければなりませんし、結構時間がかかりますものね?
体調第一でマイペースが一番です。
今年もどうぞよろしくお願いいたします♪
| jugon | 2018/01/01 11:57 PM |
jugonさん、とりあえず、正月1回目はアップし、二回目の準備も済ませました。写真整理、これが一番大変ですね〜。
| Sivaji | 2018/01/14 3:20 PM |









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