2018.01.01 Monday
謹賀新年 2018
謹賀新年 2018
去年、「今年こそは」と宣言したのに、正月の料理の一つの記事だけで終わってしまい、そして、それどころか、管理者モードからのログインも、やってなかったという体たらくをしてしまいました。
まず、一昨年後半から続いた体調不良が、6月くらいまで続き、そのせいで、体重が 5Kgほど落ちる始末。
さらに、一昨年と同じ箇所に腫瘍が再発し、その摘出。(とは言え、部分麻酔で、すぐ終わる良性のもの)
やっと体調が良くなってきたら、今度はクーラーが壊れ、取替工事。とまあ、よくもトラブルばかり起きる酷い前半でしたが、
後半、海外の友人が戻ってきて、まだしばらく滞在できそうなので、外食三昧という流れです。
一応、レシピのメモ、撮影した写真などは、あるのですが、どれが何かをまとめる作業、写真加工などをする必要がありますので、しょっちゅうは無理だと思いますが、【今年こそは】数件はアップしていきたいと考えています。
ということで、先に掲載予定をリスト化しておきます!(以下、順不同。カテゴリーも分けてません。また画像紛失の場合、リストから外れます)
- カレ・ダニョー・ペルシエ
- ソール・アルベール
- 魚介のソテー カキとアサリのクリーム
- 豚フィレ肉のタジン
- 牛ケフタのタジン
- 仔羊のタジン
- オマール海老のトリュフ詰めホウレソウ巻き ア・ラ・ヴァプール ソース・アメリケーヌ
JUGEMテーマ:日記・一般